​由中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品产业职业教育教学指导委员会主办的第十一届全国职业技术学院在校生创意西点技术大赛决赛于2021年12月14日至15日举行。本届大赛通过初选，来自全国61个院校的143名学生脱颖而出，进入决赛。由于疫情的影响，大赛采用线上形式，为了体现公平公正、杜绝作弊行为，大赛全程直播。决赛分为两天四个时间段分组进行，选手在规定的时间段内完成作品，而后由评委进行打分。 beat365食品与化工学院...

校内实训基地是高职院校办学条件的重要组成部分，理论基础扎实、实践水平突出的师资团队和完备的实验实训管理队伍，是保证人才培养质量的重要前提。2020年11月26日下午，食品教研室、农产品教研室的专业教师在张德广副院长和王霞副院长的带领下，到葡萄酒实训基地接受葡萄酒灌装及设备维护的培训。邀请的技术专家为众位老师讲解和实践演示了葡萄酒灌装的多个流程，及每个环节具体的操作、调试和设备维护。各位老师认真听讲、虚...

2019年8月14日上午8点30食品与化工系2019级人才培养方案专家论证会顺利召开此次专家论证会召开是按学院编制人才培养方案程序，依照学院《2019级专业人才培养方案体例框架和基本要求》标准组稿。联系组织由行业企业、教研机构、校内外一线教师和学生代表等参加的论证会。与会专家有深圳华硕教育控股有限公司王涛总经理、裕华汽车集团平顶山4S店焦占伟总经理、学院教学督导室副主任李永利教授等。

​随着6月24日上午教务处期末教学检查的结束，标志着我系18-19学年第二学期教学工作圆满落下帷幕。2019年6月17日上午8点，食品与化工系2018-2019学年度第二学期期末考试正式开考，食品与化工系领导深入分布两地共七个考场对考试情况进行巡查。考场内，监考教师认真负责严肃执行考风考纪，学生克服炎热天气不利影响，沉着应试，考场秩序井然。根据考试工作安排，系部领导和考务负责人将全程对期末考试工作进行不间断巡查检查，以...

​2019年4月27日，食品与化工系2019届毕业论文答辩工作顺利开展。本次答辩对象为2016级8个专业一百多名同学。毕业论文答辩安排在检测中心大楼五楼至七楼，分十个答辩室同时举行。参加此次论文答辩工作的有蔡花真教授、席会平教授以及系部近20余位资深教师。上午8：00，参与答辩同学早已准备就绪，等待大学期间最后一场实战性的“考试”。他们在答辩前都经过了论文选题、中期检查、论文指导、论文审查以及最后的修改等几个阶段精...

 根据国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》及教育部《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》等文件要求，高职院校教师专业技能作为高职教育培养目标重要组成部分，是促进高职院校教学质量提高、培养高级技术技能人才重要支撑。为满足新时期系部各项教育教学目标实现和工作要求，经过详细调研听取各方意见，食品与化工系于四月初研究决定对本系专任教师进行2018年度专业技能考核。此次专业技能考核面向...

 为进一步了解我系教学管理工作情况，发现教学管理和教学各环节中存在的问题，以便提高教学管理水平和教师的课堂教学质量，使教学管理更好地为教学与学生服务。5月25日中午1:00，我系在五楼会议室召开了2016、2017级中期学生座谈会。张德广主任、李姗姗书记、教研室主任王霞、王花丽、田辉、雷昌贵、教学秘书李峰及各级近36名学生代表参加。 系领导对本次座谈会非常重视，前期多次询问并作出指示。指出通过本次座谈会要真正解决...

    制定专业人才培养方案是教学设计首要环节，是专业人才培养要求和过程总体设计，是实施人才培养和质量评价基本依据。为贯彻落实《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》《国家中长期教育改革和发展纲要(2010-2020年)》《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量若干意见》和《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》文件精神，结合学院及食化系实际情况，...

食品与化工系各任课教师：2017-2018学年第一学期期末考试在即，为了规范食品与化工系期末考试、改卷、登分、试卷存档等工作，现将有关事宜通知如下：一、考场组织分工    主  考：席会平   副主考： 张德广    纪  检：胡洁涛  李姗姗    考务组：李  峰   王  霞   王花丽    后勤组：刘洪彦二、监考人员安排及职责监考人员职责：1、按时到达考务办公室（教学秘书办公室），有事提前一天向主考请假。2、准时领取试卷，径直到达...